Do gotującej się wody wrzucić kostkę rosołową i mieszać, by się dobrze rozpuściła. Zwilżonymi zimną wodą dłońmi formować niewielkie kulki z mięsnej masy i wrzucać je bezpośrednio do gotującego się wywaru. Całość gotować na niedużym ogniu około 20 minut. Śmietanę rozmieszać z mąką i zaprawić nią wywar. Zagotować.
Porządne burgery z wielką porcją frytek to wyjątkowo męskie jedzenie, ale tak naprawdę uwielbiają je także kobiety. Problemem kobiet jest jednak przesadne martwienie się o sylwetkę, dlatego wymyśliłam kompromis - burgery dla niej. Prawda jest taka, że pomysł wziął się stąd, że dostałam maszynkę do mięsa, a w lodówce miałam akurat piersi z indyka. Zmieliłam je, a mięso wyglądało smakowicie i soczyście, więc od razu pomyślałam o drobiowych burgerach. Nie miałam bułek, dlatego podałam je na rukoli. Przyjmijmy jednak wersje, że burgery z indyka na rukoli to danie zaplanowane z góry z myślą o naszych czytelniczkach ;) Burgery z indyka z mozzarellą 400 g piersi indyka żółtko 60 g mozzarelli 3 suszone pomidory łyżeczka ostrej papryki świeżo mielony pieprz szczypta soli oliwa z oliwek garść ziaren słonecznika (można podprażyć na patelni) Mięso kroimy na kawałki i mielimy za pomocą miksera lub maszynki do mięsa. Suszone pomidory i mozzarellę kroimy w drobniutką kostkę i mieszamy z mielonym mięsem. Doprawiamy ostrą papryką, solą, pieprzem. Wbijamy żółtko i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Z masy formujemy burgery lekko je spłaszczając. Każdy kotlecik smarujemy oliwą z dwóch stron. Rozgrzewamy patelnię do grillowania i kładziemy burgery na ruszt. Grillujemy burgery z każdej strony po ok. 4 minuty aż się zarumienią. Podczas grillowania przyciskamy je do rusztu, tak by mięso się równo usmażyło. Podajemy na rukoli, z suszonymi pomidorami, porem, ziarnami słonecznika i z pesto z rzeżuchy. Pesto z rzeżuchy 3 garście rzeżuchy ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek łyżka ziaren słonecznika świeżo mielony pieprz pół papryczki peperoni Wszystkie składniki miksujemy na pastę. Pesto nie powinno wyjść zbyt gładkie, ziarenka słonecznika mają być odczuwalne w smaku. *Wersja w moździerzu - ząbek czosnku drobno siekamy, papryczkę peperoni kroimy w małe kawałeczki. W moździerzu ucieramy wszystkie składniki na niezbyt gładką masę. Tosia Kategorie przepisów Podobne przepisy Składniki 30 min. 1511 kcal 4 oliwa 45 ml 3 łyżki pomidory suszone 20 g 3 sztuki pierś z indyka 400 g 400 g słonecznik prażony 120 g 2 garście papryczka pepperoni 25 g 1⁄2 sztuki sól 1⁄2 g 1 szczypta czosnek 5 g 1 ząbek oliwa z oliwek 20 ml 20 ml papryka ostra 3 g 1 łyżeczka rzeżucha 30 g 3 garście mozarella 60 g 60 g żółtko 20 g 1 sztuka pieprz 3⁄10 g 1 szczypta Udostępnij Skopiowano do schowka Skopiuj link Wyślij na FB Zobacz też
1.30kg udźca z indyka bez skóry Przepyszna pieczen z miesa mielonego drobiowego z dodatkiem przypaw i ziol. Burger z indykiem w t 4 Informacje . Mięso
Składniki cebula 1 sztuka papryka 1 łyżka skórka z cytryny 1 sztuka oliwa do smaku sól do smaku pieprz do smaku indyk 400 sznycel Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania burgery z indyka mięso umyj drobno posiekaj lub posiekaną cebulę skórkę z cytryny i wszystkie wyrób a kiedy będzie jednolita formuj kotlety i na godz wstaw je do piecz na średnio rozgrzanym je w przeciętych na pół bułeczkach z listkami sałaty i cebulą. Polecane produktySposób przygotowania: Mięso z indyka w delikatnym sosie. Mięso z udźca myję, przekładam do miski, dodaję przyprawy i olej z czosnkiem, całość dokładnie mieszam. Odstawiam miskę z mięsem do lodówki, na co najmniej pół godziny. Następnie mięso obsmażam, jak mięsko puści sok podlewam gorącą wodą i gotuję do miękkości.Dzisiaj prezentujemy Wam Kochani przepis na pyszny, soczysty, zdrowy i domowy BURGER Z INDYKA🍔😋👩🍳👨🍳🍽 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 W misce wymieszaj mięso, dodaj żółtko, pietruszkę i koperek oraz bułkę tartą. Dopraw do smaku. Uformuj dwa burgery, smaż je na patelni po kilka minut z każdej strony. Bułki przekrój i podgrzej w piekarniku. Na spodzie ułóż sałatę, dodaj ogórki, pomidora, mięso i ser. Burgery podawaj z frytkami i ketchupem.🍔🍔🍔🍔🍔 Smacznego 😋🍔👩🍳👨🍳🍽❗ #zdrowyBurger #burgerZIndyka #przepisKingi #pysznyWtorek #przepisBabeczek #kuchniaBabeczek #BabeczkowaKuchnia #BabeczkowyPrzepis #smacznego
Najlepsze kotlety z indyka jak zrobić. Mięso kroimy na duże cienkie plastry, rozbijamy, oprószamy papryką, solą i pieprzem. Ser wyraźny w smaku, a szynka najlepiej wędzona, a nie bejcowana, tylko taka nada nam smak. Warto zwrócić uwagę na wędlinę jaką dodamy do kotletów z indyka. Dzięki dobrej wędlinie mięso nabierze cudownego
Ilość kalorii w mięsie z indyka jest średnia w porównaniu do innych produktów z kategorii mięs. Spożywanie mięsa z indyka wydaje się być też średnim wyborem dla osób na diecie. Nie trudno znaleźć mniej kaloryczne produkty pośród mięs. 100g mięsa z indyka ma około 161 kcal. Wiele produktów wśród mięs ma zbliżoną
