Polać oliwą i wymieszać. Nadziać składniki na patyczki i grillować (na patelni grillowej lub grillu) w sumie przez ok. 10-12 minut, z każdej strony po około 2-3 minuty. Pod koniec grillowania skrapiać szaszłyki sokiem z cytryny a na sam koniec posmarować je miodem lub syropem klonowym.
Składniki na szaszłyki z cukinią i pieczarkami. 3 duże filety z kurczaka, 2 młode cukinie, 2 duże cebule, 12-16 małych pieczarek, czerwona papryka (ewentualnie), 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, łyżka+1/2 łyżeczki soli,

W dużej misce wymieszaj olej i po 1/4 łyżeczki przypraw: soli, pieprzu, tymianku, oregano, bazylii, kurkumy, czosnku granulowanego, cząbru, papryki słodkiej i papryki ostrej oraz łyżkę soku z cytryny. Pierś z kurczaka oczyść ze wszystkich błonek i pokrój w równą kostkę, około 1,5 cm x 1,5 cm i dodaj do marynaty.

Idealne szaszłyki z kurczaka i warzywami, a konkretnie z papryką, cukinią i czerwoną cebulką, które możesz przygotować na grilla albo upiec w piekarniku. Prawdziwą gwiazdą tego dania jest jednak świetna marynata, która jest istną mieszanką smaków i cudownego aromatu.
1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki przyprawy do grilla Przygotowanie: Mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty. Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i kroimy na plasterki o grubości ok. 1 cm. Pieczarki myjemy, paprykę kroimy w średniej wielkości prostokąty.
. 683 621 470 402 391 281 373 577

szaszłyki na grilla z kurczakiem i cukinią