Dania z grilla wcale nie muszą być niezdrowe. Zobacz w galerii najważniejsze zasady zdrowego grillowania. Przesuwaj zdjęcia gestem lub strzałką. Katarzyna PuczyńskaSpotkania przy grillu z bliskimi to narodowy sport Polaków, szczególnie wiosną i latem. Czy dania z rusztu zawsze muszą być niezdrowe? Niekoniecznie. Jeśli dobrze przygotujemy się do grillowania, wybierzemy wysokiej jakości produkty oraz zadbamy o obecność na talerzu warzyw i owoców, to potrawy z grilla mogą służyć naszemu zdrowiu i sylwetce - przekonuje Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk skrócieJaki grill wybrać?Co grillować? Warzywa!Jakie dodatki do dań z grilla?Grillowanie. Co z ketchupem i musztardą? Przepis na salsę pomidorowąJak zdrowo grillować? Podsumowanie Jaki grill wybrać?Najpopularniejszy grill, z którego korzystamy w sezonie letnim, to ten opalany węglem drzewnym. Biorąc jednak pod uwagę aspekt zdrowotny, lepszym wyborem jest opiekanie mięsa czy warzyw z użyciem grilla elektrycznego lub gazowego, alternatywą jest także patelnia grillowa. Zobacz w galerii najważniejsze zasady zdrowego grillowania. Kliknij w przycisk: Jakie obawy u dietetyka wzbudza grillowanie tradycyjne? Opiekając na ruszcie mięso, bo to ono ląduje najczęściej, po kontakcie z wysoką temperaturą zaczyna tracić tłuszcz. Na pierwszy rzut oka wydaje się to korzystne, bo poniekąd „odchudza” kiełbaskę bądź karkówkę, ale podczas kontaktu tłuszczu z rozżarzonym węglem powstają liczne rakotwórcze substancje. Lotne związki, następnie osiadają na grillowanych produktach i koniec końców trafiają do naszego żołądka. By to ograniczyć niezwykle ważne jest, by grillować na specjalnych, jednorazowych tackach lub w folii. Podczas grillowania na sprzęcie elektrycznym lub gazowym do powstawania szkodliwych związków nie dochodzi, więc warto rozważyć alternatywne grillować? Warzywa!Zapewne mało kto wyobraża sobie grilla bez mięsa, ale większość akceptuje grillowanie bez warzyw. Pora to zmienić! Latem mamy ogromny asortyment warzyw, które po zamarynowaniu doskonale nadają się do opiekania na ruszcie. O tyle są ważne, gdyż dostarczają przeciwutleniaczy, które neutralizują wolne rodniki powstające w organizmie na skutek jedzenia silnie zrumieniony na grilla to: cukinia, (można też smażyć kwiaty cukinii) kabaczek, szparagi, papryka, różne kolory, pieczarki, boczniaki, kolby kukurydzy, cebula, czosnek, najlepiej grillować całe główki. Najlepsze sałatki na grilla. 10 szybkich i niezawodnych przepisówZdrowe i lekkie dania na grilla. Autor bloga Facet i Kuchnia poleca 10 przepisówJakie dodatki do dań z grilla?Wybierając pieczywo zadbajmy, by było wypiekane z mąki pełnoziarnistej, możemy je także podpiekać na ruszcie. Smacznym rozwiązaniem będą pieczone ziemniaki, warto jednak wcześniej je podgotować, by grillowanie przebiegło sprawniej. Ziemniaki są doskonałym źródłem potasu, a w towarzystwie ryby i połowy talerza warzyw mogą stanowić pożywną i zdrową obiadokolację. Warto zadbać także o przygotowanie na stół sałatek lub pokrojonych w słupki warzyw, co ułatwi sięganie po nie. Doskonale sprawdzi się marchewka, papryka czy kalarepa. Spośród owoców zainteresowaniem gości powinny cieszyć się czereśnie, borówki czy poziomki, które będą zdrową alternatywą dla słodyczy. Trwa sezon na polskie borówki, mamy je znakomitej jakości, świeże, polskie, od lipca do września. Są idealnym zwieńczeniem każdego dobrego grilla. Grillowanie. Co z ketchupem i musztardą? Przepis na salsę pomidorowąTutaj diabeł tkwi w szczegółach, wszystko zależy od składu, najlepiej by był krótki, zrozumiały, a wśród składników nie figurował wysoko cukier. Ciekawe w smaku są wytrawne konfitury do mięs i warzyw od lokalnych przetwórców. Proste dipy można też zrobić samodzielnie, np. łącząc gęsty jogurt ze startym ogórkiem, czosnkiem i ziołami. Zamiast ketchupu sprawdzi się salsa pomidorowa. Wystarczy sparzyć kilka pomidorów, wyciąć gniazdo nasienne, a resztę posiekać w drobną kostkę, dodać bazylię, czerwoną cebulę, skropić olejem, octem jabłkowym i salsa gotowa. To kolejny sposób na wprowadzenie warzyw do spotkań przy grillu. Proponujemy również przepis na domowy sos holenderski, idealny do potraw z zdrowo grillować? PodsumowanieRozważ grillowanie z użyciem sprzętu elektrycznego lub gazowego, jest bezpieczniejsze dla zdrowia. Jeśli używasz grilla opalanego węglem drzewnym to, po pierwsze używaj jednorazowych tacek, a po drugie tacki z potrawami układaj na ruszcie dopiero, gdy wypali się podpałka. Nie przypalaj jedzenia na grillu! Składniki opiekaj powoli nad żarem a nie w pełnym ogniu. Udowodniono, że częste spożywanie przypalonego jedzenia zwiększa 3-krotnie ryzyko raka żołądka. Marynuj mięso i ryby samodzielnie. Nie kupuj gotowych „zestawów na grilla”. Używaj oleju rzepakowego, suszonych ziół, sproszkowanej papryki i czosnku. Poza mięsem, kiełbasą i rybami grilluj warzywa. Wcześniej zamarynuj je w oleju rzepakowym i ziołach. Zadbaj, by na stole pojawiły się sałatki, warzywa skrojone w słupki i sezonowe owoce. Jedz z umiarem, kontroluj porcje i połowę talerza zapełniaj warzywami. Niech ten sezon grillowy będzie zdrowy! Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk kliniczny, „Z kaloriami na pieńku”Monika Stromkie-Złomaniec jest ekspertem programów i projektów poprawiających nawyki żywieniowe Polaków. Autorka wielu artykułów z zakresu zdrowego odżywiania, współautorka książek. Prowadzi poradnię dietetyczną „Z kaloriami na pieńku”. Uczy jak jeść zdrowo, sezonowo, smacznie i jak docenić rolę warzyw i Kuchni poleca przepisy na grilla:soczysta karkówkapikantne żeberkasałatkę ziemniaczanągrillowane warzywa i szaszłykifilte z indyka Najlepsze patenty na zdrowe grillowanie. Jaki grill wybrać? ... Źródło informacji: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw Źródło:Polska Agencja PrasowaPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Boisz się psów? Tak, rozwiązuję ten quiz z ciekawości i nudy. Dużych tak, bo jeśli będą chciały, mogą zrobić krzywdę swoją ogromną siłą, a takie małe pieski, nawet gdyby chciały zaatakować, to nic złego by nie zrobiły. Nie, ale rozumiem osoby, które się ich boją.
Obedience, agility, frisbee, nosework, tropienie… Sportów, które możemy uprawiać z psem, jest naprawdę wiele! Jeśli chcesz wiedzieć, jaki psi sport powinieneś wybrać, rozwiąż nasz test! Jaki psi sport do ciebie pasuje? Oto 8 pytań, dzięki którym dowiesz się, który ze sportów kynologicznych będzie odpowiedni dla ciebie i twojego zwierzaka. Przygotuj kartkę i długopis, by zapisywać literki przypisane do wybranych przez ciebie odpowiedzi. Po zakończeniu testu dowiesz się, jaki psi sport do was pasuje. Powodzenia! 1. Jak najchętniej spędzasz wolny czas? jeżdżę na rowerze, biegam (D) aktywnie, kocham ruch w każdej postaci (B) leniwie i bez pośpiechu (C) jeżdżąc na szkolenia i ucząc się nowych rzeczy (A) 2. Czy twój pies ma dobrą kondycję? niestety nie jest zbyt sprawny fizycznie (C) tak, biega, skacze i uwielbia długie spacery! (B) jest krótkodystansowcem (A) doskonałą – godzinami może biec przy rowerze i zawsze ma siłę na więcej (D) 3. Jak twój pies czuje się w towarzystwie innych czworonogów? bardzo źle! (C) nie ma z nimi najmniejszego problemu, z większością się dogada (D) różnie, ale umie je ignorować (A) nie zwraca na nie żadnej uwagi nawet, gdy biegają i szczekają (B) 4. Twój pies jest… skoczny i zwinny (B) owczarkiem (A) psem rasy północnej (D) kanapowcem (C) 5. Jak twój psiak reaguje na obcych ludzi? w ogóle go nie interesują (B) lubi każdego człowieka! (D) jest czujny, ale spokojny (A) nie przepada za obcymi (C) 6. Psi sport byłby dla ciebie przede wszystkim… miłym i ciekawym zajęciem dla psiaka (C) rywalizacją i okazją do doskonalenia się (A) formą aktywności i współpracy z czworonogiem (D) sposobem na rozładowanie energii psa i dobrą zabawę (B) 7. Twój pies jest… posłuszny i czujny (A) zawsze gotowy do działania (B) prawdziwym węszycielem (C) niezmordowanym atletą (D) 8. Czy często masz tremę? tak, stresuję się, gdy ktoś mnie ocenia (C) nie, jeśli traktuję zadanie jak dobrą zabawę (B) w ogóle mi się to nie zdarza! (D) nie, jestem pewien swoich umiejętności (A) Jaki psi sport do was pasuje? Sprawdź wyniki! Większość odpowiedzi A Obedience Nauka precyzyjnego wykonywania komend wymaga ogromnego zaangażowania, cierpliwości i skupienia u psa i jego przewodnika. Jeśli twój czworonóg łatwo uczy się sztuczek i nie nudzą mu się nawet dłuższe sesje szkoleniowe, powinniście spróbować swoich sił w obedience. W tym sporcie opiekunowi przyda się także duża pewność siebie, która pozwoli uniknąć tremy przed zawodami! Większość odpowiedzi B Agility, frisbee Zwinny psiak z ogromną ilością energii i zapału doskonale odnajdzie się w dynamicznych sportach, takich jak agility i frisbee! Te zajęcia wymagają niezwykłej sprawności zarówno od psa, jak i jego opiekuna. Jeśli obydwoje nie możecie usiedzieć w miejscu i szukacie fajnej, dynamicznej rozrywki, te sporty są właśnie dla was. Pamiętajcie jednak, że warto czasem zatrzymać się i odpocząć! Większość odpowiedzi C Nosework i tropienie Jeśli szukasz spokojnego sportu, który nie będzie wymagał od ciebie i psa żadnej zwinności czy kondycji fizycznej, powinieneś spróbować noseworku lub tropienia. Sporty te mogą być uprawiane przez każdego psa – również starszego, nieprzepadającego za innymi czworonogami czy nawet z lekką nadwagą. Ćwiczenia te mogą także pomóc psu nabrać pewności siebie w nowych sytuacjach i miejscach! Większość odpowiedzi D Psie zaprzęgi i bikejoring Opiekunowie dobrze umięśnionych psów, które bez trudu znoszą długotrwały wysiłek, mogą spróbować swoich sił w zaprzęgach i bikejoringu. W tym sporcie najlepiej odnajdą się rasy północne i ich mieszańce, a także niektóre rasy myśliwskie. Jeśli twój czworonóg uwielbia towarzyszyć ci w przejażdżkach rowerowych, jest zdrowy i silny, ten sport może być właśnie dla was!Podziel się tym artykułem:Aleksandra ProchockaSpecjalista do spraw żywienia psów, zoopsycholog, wolontariusz w Schronisku na Paluchu. Absolwentka studiów magisterskich na Wydziale Nauk o Zwierzętach, SGGW.
. 27 479 176 364 795 235 524 223
jaki sport do ciebie pasuje
