Sos holenderski. 160 g masła, pokrojonego na kawałki 30 g wody Jajka po benedyktyńsku. 4 jajka, rozmiar L 1700 g wody ; 50 g octu (patrz wskazówka) Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego) (166) 35 min.
sos holenderski ( kliknij po przepis) 2 angielskie muffiny*. masło do smarowania. 4 okrągłe plastry kanadyjskiego bekonu lub szynki. 4 szczypty pieprzu kajeńskiego. Ugotuj jajka w koszulkach i ubij sos holenderski. Muffiny przekrój na dwie połówki i każdą solidnie posmaruj masłem.
Składniki na sos holenderski. 2 żółtka jajek; 1 łyżeczka soku z cytryny; 85g masła; biały pieprz; 50 ml białego wina; 1 łyżka bulionu; 1 łyżka octu; Dodatkowo. 1 jajko; kromka ulubionego pieczywa; plaster łososia wędzonego na zimno; dowolne zioła jako przyprawa i dekoracja; Sos holenderski [PRZEPIS]
SKŁADNIKI NA SOS HOLENDERSKI: 3 żółtka (w temperaturze pokojowej) 2 łyżeczki soku z cytryny1 łyżka zimnej wody125 g masła sól i biały pieprz do smaku (opcjonalnie pieprz cayenne) WYKONANIE: Bułkę posmaruj masłem i opiecz z dwóch stron na patelni. Przesmaż również lekko szynkę lub bekon. SOS HOLENDERSKI:
Składniki do sosu holenderskiego: - 100 gram masła klarowanego. - 4 żółtka. - 2 łyżki soku z cytryny (lub octu) - 1 łyżkę zimnej wody. - biały pieprz. - sól. Przygotowanie sosu holenderskiego: Masło rozpuszczamy i pozwalamy mu lekko przestygnąć - musi być ciepłe, ale nie gorące.
. 258 707 793 334 440 718 691 499
jajka po benedyktyńsku sos holenderski
