chlebek z patelni bez drożdży
15 g świeżych drożdży (lub 5 gram drożdży suszonych) 10 g soli. Olej do smażenia. Zamoczyć rozkruszone drożdże w ciepłej wodzie, a następnie mieszać, aż do momentu rozpuszczenia. Gdy zastąpimy świeże drożdże, suszonymi, wystarczy wsypać je do miski razem z resztą składników.
Chleb z serem i ziemniakami! Bez Piekarnika, bez Drożdży, Bez Jajek. Prosty przepyszny chleb z patelni, szybki i łatwy przepis na obiad. Składniki: mąka 90g mleko 55ml masło 10g roztopione
Czapati. Indyjskie chlebki ryżowe. Bezglutenowa pita bez drożdży. Czapati można spotkać w wielu kulturach kulinarnych-indyjskich, tajskich, pakistańskich . Jest to szybka, smaczna i tania potrawa. Chlebki, posmarowane klarowanym masłem, z powodzeniem zastępują sztućce-pyszne z wszelkimi sosami.
1. Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy oliwę oraz sól. Powoli wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto 2-3 minuty, aż będzie elastyczne. 20 min wyrastanie 2. Przekładamy ciasto do miseczki i przykrywamy ściereczką. Zostawiamy na 20 minut, aby ciasto odpoczęło. 5 min formowanie 3.